GALLETAS DIVERTIDAS PARA NIÑOS

Ingredientes (para 4 personas)

1. 500 gr. De harina de trigo
2. 250 gr. De azúcar
3. 250 gr. De mantequilla
4. Una pizca de sal
5. 1 taza pequeña de leche
6. 3 yemas de huevos

Elaboración

1. Mezclamos en un bol la harina con el azúcar y una pizca de sal. Echamos las yemas de huevo en el medio y removemos con un tenedor. A continuación añadimos la mantequilla previamente derretida al baño maría (o al microondas) y amasamos con las manos hasta obtener una masa homogénea y suave.
2. Una vez que tenemos la masa, la estiramos con un rodillo hasta dejarla fina. Con cortapastas con formas vamos haciendo las galletas y cuando las tengamos todas, decoramos la superficie con pepitas de chocolate.
3. Las ponemos en la bandeja del horno sobre un papel sulfurizado y horneamos a 170º durante unos diez minutos, hasta que empiecen a dorarse, pero no demasiado porque si no se quedarán muy duras.
4. Para conservarlas, guárdalas en una caja hermética.
5. Para conservarlas, guárdalas en una caja hermética.